<わけあり>目利き人厳選！ふっくら国産手焼きの刻みうなぎ蒲焼（新仔）

大きさや形状より正規品になれなかった‘訳あり’タイプ。
代々水産業を営む家系に生まれ、幼いころから魚を見続けている北野社長が厳選をした「うなぎ蒲焼」の中から、うなぎ本来の味わい、食感はそのままに食べやすいサイズにして食べ応えいただける量に仕上げました。
１軒の生産者に限定し、国産のうなぎの中でも稚魚の成育から蒲焼きの製造までを一貫して行っているものに限定しています。
メーカーでは“青うなぎ”と呼んでおり、脂乗りが良く、やわらかい皮と上品な味わいのうなぎを使用しています。
熟練した職人が一尾一尾丁寧に割き・白焼き・蒸し・蒲焼まで行い、こだわりのタレで仕上げました。
刻んであるので小さいお子様からご年配の方まで食べやすく、色々なアレンジ料理なども使いやすいのも嬉しいポイントです。

規格:80g×10　計800g　たれ・山椒×各10袋
参考価格:17,800円（税込）
※記載の参考価格はメーカー希望小売価格です。